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鲜榨果汁不如吃水果

时间:2012-07-30 13:13来源:未知 作者:苏州草莓采摘 点击:
目前,超市里有各类果汁,蔬菜汁琳琅满目,味道甜美,营富,受到人们的喜爱,很多家庭也买来榨汁机做个现榨果汁,认为饮用果汁非常方便。那么,喝鲜榨果汁和吃水果,那个方法更科学呢---。 其实,除了某些病人和牙不好的老人外,水果最好不要榨汁喝,喝家里

目前,超市里有各类果汁,蔬菜汁琳琅满目,味道甜美,营富,受到人们的喜爱,很多家庭也买来榨汁机做个现榨果汁,认为饮用果汁非常方便。那么,喝鲜榨果汁和吃水果,那个方法更科学呢---。
  其实,除了某些病人和牙不好的老人外,水果最好不要榨汁喝,喝家里现榨的果汁,获得的糖分,维生素,微量元素等营养成分和吃新鲜的水果差不多,段最大的不足在于,水果在现榨的过程中损失了很对人体必需的膳食纤维。
  以果胶为代表的水溶性维生素有预防和减少糖尿病,心血管疾病的保健功效,水不溶性膳食纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变。水不溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用,食物纤维能影响大肠细菌的活动,使大肠内胆生成减少,并能稀释肠内有毒物质,减少致癌物与肠粘膜的接触时间,因而,可预防肠道癌变。
  此外,膳食纤维可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性,并有防止热量过剩,控制肥胖的作用,还有预防胆结石降低血脂的功效。
  水果榨汁对儿童健康不利,易使儿童牙齿缺乏锻炼,面部皮肤肌肉力量变弱,眼球调节机能变弱。另外。长期咬嚼无力,下颚变得会不发达,牙齿排列不整体,上下牙齿咬合错位。孩子出全后应吃些富含纤维,有一定硬度的水果,以增加孩子的咀嚼力。通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌运动,加速血液循环,促进牙床颌骨于面部的发育。即美容有健康。
  若要榨汁最好把固体和残渣吃掉。

(责任编辑:苏州草莓采摘)
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