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国家质检总局果蔬汁产品抽检七种不合格

时间:2011-05-05 22:39来源:未知 作者:admin 点击:
抽查范围 前不久,国家质检总局对北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖南、广东、新疆等15个

     抽查范围

  前不久,国家质检总局对北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖南、广东、新疆等15个省、自治区、直辖市139家企业生产的150种果蔬汁饮料产品进行了监督抽查。抽查中发现有7种产品不合格。

  抽查依据

  本次抽查依据GB 19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》、GB 10789-2007《饮料通则》、GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》、CCGF 120.4-2008《果蔬汁饮料产品国家质量监督抽查实施规范》的规定,对果蔬汁饮料产品的总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、展青霉素(仅适用于苹果汁、山楂汁饮料)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)等23个项目进行了检验。另外以罐头加工工艺生产的罐装产品需检测锌、铁、锡及锌、铜、铁总和、商业无菌。

  质量问题

  1.本次抽查中有3种产品酵母超标。强制性国家标准GB19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》规定,果蔬汁饮料的酵母≤20 cfu/mL,菌落总数≤100 cfu/mL。

  2.本次抽查中有4种产品甜蜜素超标。其中有1种产品甜蜜素检测值为2.16g/kg。强制性国家标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定,果蔬汁饮料中甜蜜素不得超过0.65g/kg。

  3.本次抽查中有1种产品标签明示“不添加防腐剂”,经检测,其山梨酸实测值为0.12g/kg,不符合产品明示的质量承诺。强制性国家标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定,果蔬汁饮料中山梨酸不得超过0.5g/kg。 (据中国质量新闻网报道)

(责任编辑:苏州草莓采摘)
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