浙江在线07月16日讯 不少超市和水果店都有这个现象:将卖相不好或者放置较久、出现部分腐烂的水果通过打折、降价等方式进行销售,有的还专门为此开辟一个“特价水果区”。 而连日来的高温天气,让水果的保存更是难上加难,于是在超市和水果店出现了越来越多的特价水果。记者们走访超市时就看到,有不少人便是冲着这些特价水果而来。 特价水果销量好,买者年纪均较大 昨天一早,我在椒江解放南路的乐购超市三楼的蔬果区看到,这里早已热闹非凡。 在称重台旁,“特价水果区”几个字十分显眼。我发现,这里特价水果都被打包成袋,袋子上还标明了原价和现价。 一个在挑特价李子的阿婆告诉我,以前这里的水果都是散装的,大家可以自己挑,“但装在袋里卖的话,就得仔细看一下才行。” 经过一番比较之后,阿婆又将那袋李子放了回去。 夏先生是特价水果的忠实消费者,今天他将一袋石榴和一袋芒果放进了自己的购物车。 “特价水果也有好坏,有些烂掉的部分切掉就好,还是很划算的。像这石榴原来得60多块,现在20多块就能买到。”夏先生说。 乐购超市蔬果课的工作人员告诉我,超市里特价水果的销量一直不错,而且购买者以老年人居多,年轻人买得比较少。 特价水果定价较随意 我发现,这里的特价水果打的折扣还不太一样,有的是5折,有的是3折。 那么,这些特价水果的价格到底是怎么定的呢? “给特价水果定价时,我们就把自己当成消费者,看自己愿意出多少钱。如果销售情况不好,我们再把价格调整一下。”乐购超市蔬果课工作人员陈先生说。 除了乐购超市,世纪联华市府大道店里也有“特价水果专区”。 工作人员王女士告诉我,他们一般看质量来定价格,“像特价苹果,比较好的我们就卖3元或者2元一斤,比较差的我们一斤就卖1元或者5角。早上的葡萄卖到1元一斤,现在都卖完了。” 不过,在欧尚超市东海大道店,我似乎没有发现特价水果的身影。 有消费者告诉我,其实我来得不是时候。 “欧尚会在晚上八九点后,把一些放置较久的水果集中起来卖。一般两三元一斤、散装的,很多人会来买,而且有时候早上也会卖特价水果,装袋的,但也不贵。”经常买特价水果的许大姐告诉我。 医生提醒:最好不要食用腐烂的水果 我们都知道变质的食物不能吃,那么,特价水果切掉腐烂部分后还能不能吃呢? 对此,市立医院营养科金医生提醒市民,尽量不要食用腐烂的水果。 金医生表示,水果腐烂要分为两种情况。 “第一种是水果自身变质,这种变质主要从水果内部开始腐烂。可能水果表面上看还是好的,但由于夏天温度高,水果不易保存,即使出现一点腐烂的现象,原则上也是不建议食用的。” “不过,如果是因为磕碰等原因,造成水果卖相不好或出现腐烂现象,那么市民切掉腐烂周边两厘米左右之后,还可以继续食用。”金医生说。 “但是水果表面出现了破损,特别现在是夏天,就会很容易遭到细菌感染,市民食用后很容易引起消化道疾病。”金医生说,特别是一些老年人,本身就有很多慢性病,在食用了这些水果之后,毒素会在体内累积,很有可能会诱发慢性病的急性发作。 “所以老年人还是尽量食用新鲜的水果,不要为了一时的节省,而给身体造成更大的伤害,真的是得不偿失。”金医生说。来源:台州商报 作者:程露佳 |